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锅塌豆腐
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作者：
小厨_水蜜桃
用料
锅塌豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切1厘米厚度的长方块，两面撒少许淀粉和盐，鸡蛋打散
步骤 2
裹上鸡蛋煎至金黄后盛出
步骤 3
另起锅放油，葱姜蒜爆香
步骤 4
放耗油、生抽、老抽炒匀
步骤 5
放一碗水（将将没过豆腐的量），放虾皮
步骤 6
放煎好的豆腐中火炖至约10分钟，汤汁即将烧干即可！盛盘后撒少许小葱
菜谱创建时间：2017-12-02 17:16:18
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