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红烧鳐鱼(魔鬼鱼)
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作者:
辣妈糖糖
鳐鱼俗称魔鬼鱼,肉质鲜嫩少刺
用料
鳐鱼
葱、姜、蒜
红烧鳐鱼(魔鬼鱼)的做法步骤
步骤 1
鳐鱼块用料酒、蚝油、酱油,花椒、桂皮、香叶腌制二十分钟
步骤 2
鳐鱼入油锅煎两面变色
步骤 3
加入酱油、砂糖、生姜片、葱段、蒜头,加水沫过鱼
步骤 4
小火慢炖后开盖收汁,撒上鸡精、装盘上桌撒撮葱花
菜谱创建时间:2015-07-19 17:45:08
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