韭菜粿

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作者: 浪漫春天

用料

韭菜粿的做法步骤

步骤 1

将木薯粉和开水烫拌均匀揉成面团光滑

步骤 2

韭菜洗净,滴干水,切成小小粒,加入调味料,盐,鸡精,油(根据自己口感调节)

步骤 3

将面团分成小面团,大约18克左右,用擀面杖擀成薄片,包入少量韭菜

步骤 4

用手把面皮边边捏紧,

步骤 5

收口

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步骤 6
步骤 6

将蒸笼抹上一点点油,放进蒸笼摆放好。将面团表面抹上刷上一点点油。冷水上锅冒气,蒸8分钟

步骤 7

成品

韭菜粿的小贴士

馅料加一点虾仁,猪肉炒香,韭菜,调味料拌均匀。非常好吃

菜谱创建时间:2015-07-23 12:34:45
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