清蒸玉秃

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作者： chef_wen

玉秃是海鱼的一种，非常鲜，刺也很少。肉质肥嫩，操作起来也很简单。

用料

清蒸玉秃的做法步骤

步骤 1

把玉秃洗净，去掉内脏，用剪刀剪为两半放盘备用

步骤 2

在小碟里放入味精，盐，生抽，料酒，混合后倒在鱼身上

步骤 3

生姜切片，每条鱼身上放1~2片

步骤 4

放入蒸锅蒸20~30分钟即可

菜谱创建时间：2015-07-25 13:21:51

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