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巧克力馒头
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作者：
Cynth在佛系刷脂
用料
巧克力馒头的做法步骤
步骤 1
巧克力隔水化开（我这边天气太热省略这步了）
步骤 2
面粉加入酵母拌匀，放入巧克力酱，加水揉匀至光滑
步骤 3
上盖湿纱布或屉布，放置至发酵（夏天37度约1小时），发酵至两倍大
步骤 4
面团排气，揉成馒头，醒发20-30分钟
步骤 5
开水上锅，蒸制15-20分钟（视馒头大小而定）
菜谱创建时间：2015-08-05 20:46:51
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