煎土豆焖饭
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很早以前在文怡前辈那里看到一个煎土豆焖饭，
做法很简单，土豆丁煎至金黄后和米饭同煮，调味只用了盐。
但这个菜谱却给我留下了非常深的印象，一直心心念的想做一次，
前几天家里只剩下一个小土豆，没别的菜了，
于是便又想起这个特别简单的懒人饭。
因为是一个人吃，所以没用电饭锅，而是用了懒人最爱的砂锅。
每次做的量刚好一顿的，煮10分钟就好了，非常简便。
而且我总觉得砂锅焖的米饭特别香，抱着锅吃还不用洗碗了，哈哈
米饭里淋点油还会有超香的锅巴，大爱！每周至少一次煲仔饭呐~
最近大爱多彩胡椒，黑的，白的，红的，绿的，
颜色炫目，味道香浓，各种爱啊，
而且胡椒跟土豆特别搭，没想到拌米饭里也很赞！
很西式的味道哦，这顿饭真是吃的超级满足~
煎土豆焖饭的做法步骤
步骤 2
开小火先预热下锅子，再改大火烧开，中小火煮10分钟左右
步骤 4
米饭煮到没有水分后关火，放入土豆拌匀，盖好盖子焖20分钟
菜谱创建时间：2011-10-14 15:33:02