准备好食材： 玉米冲洗后切成三段，将玉米粒用菜刀切下来备用； 番茄用盐搓洗干净后切小丁； 青椒洗净后切小块； 猪肉剁成肉末； 生姜切条；
锅里少许油，划入姜条炒几秒后迅速倒入肉末，将肉末划散；撒少许盐和料酒，变白色后盛出来备用。
锅里少许油，划入玉米粒翻炒20秒左右；
倒入青椒混合翻炒出香味
划入番茄丁炒出汁水，将肉末倒入，混合翻炒，加少许水焖5分钟左右，出锅前撒盐。可加一米米白糖提味。 一定要记得保留少许汤汁！！！