芒果去核。皮嫌麻烦的话可以不用去掉，一起放进原汁机就可以，干湿分离，皮会自己跑掉的
鱼胶（吉利丁片）用冷水泡软后，沥出水份，隔热水，将鱼胶融化成液体，分别加入到芒果汁和牛奶中（各一半）搅拌融合，备用。
想要做出斜面的效果，是通过这样的装置把杯子倾斜放置的。
先倒入芒果汁。
冷冻30分钟，芒果部分凝固了，就可以平放了，再加入牛奶部分，冷藏2个小时以上。
从冰箱取出做个小装饰，拿出小勺子，开动吧～
牛奶里没有加调味，因为我觉得芒果已经足够甜了，需要原味的牛奶调节一下。如果喜欢更甜一些，可以根据自己的喜好加入调味也OK～ 牛奶换成椰奶应该也不错，下回试试^_^