猪肉海参水饺

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作者: 爱吃de兔子

用料

猪肉海参水饺的做法步骤

步骤 1

取适量饺子粉,和好面,盖好饧发二十分钟。

步骤 2

猪里脊肉手工剁碎。

步骤 3

豇豆开水焯三分钟,切碎。葱切碎。

步骤 4

加适量盐,花生油,鸡精,香油,生抽,姜汁和水,一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲。肉馅调好,静置备用。

步骤 5

泡发好的海参。

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步骤 6
步骤 6

剁碎。

步骤 7

加入肉馅内搅拌均匀。

步骤 8

取小块面团,揉搓均匀,搓成细长条。

步骤 9

切成大小一样的面剂子。

步骤 10

撒点干面粉。

步骤 11

依次摁平。

步骤 12

擀皮。

步骤 13

包水饺。

步骤 14

依次把剩余的面都按此步骤包完。

步骤 15

包好的水饺。

步骤 16

热水下水饺,蘸三遍凉水,再开锅就可以出锅了。

步骤 17

营养丰富好吃的海参水饺。

菜谱创建时间:2015-08-27 15:58:18
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