绿豆提前用水浸泡一晚
浸泡过夜的绿豆滤在菜篮中，菜篮下面套一个盆子，以防水到处流。（这次我图方便就用的洗菜的菜篮，连纱布也没垫，大家如果要做，可以下面垫块纱布或毛巾更容易保持水份。）
然后盖上毛巾，放在暗处，最好是橱柜里，最避光了，大家切记不能放在见光的地方，要不会长出绿叶的。每天早晚浇透水。
第二天早上的情况。
第二天晚上。
第四天，毛巾已经被明显顶起来了。
被顶起的毛巾下面是这样的。
第五天就可以收获品尝了，做的比较多的话，可以挑长的壮的先吃，短的就让他再长两天。
1、夏天一般4-5天就可以吃了，天气凉了的话可能久点。 2、浇水一定要浇透，浇的多，这样豆芽才会长的壮，有条件的，可以一天浇3-4次水。