糖醋烧藕条

莲藕洗净，去皮，切成条状。

锅内放油，将面粉、盐、水调成面糊状，莲藕裹上面糊，放油锅中炸之，全部炸好盛入盘中。

锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱、米醋，炒成糊状。放炸好的藕条，迅速翻炒一下即可。