1 买好的排骨永料酒腌制（不要放盐）排骨腌制半小时
2 直接用油煸炒一下炒到排骨发黄发焦为止 也可以用水将排骨煮一下去除排骨脏东西在下油锅炒
排骨炒到金黄色为止放入之前泡好的利顿红茶水（凉白开那种温度）等红茶水水开了之后转小火焖十分钟放入冰糖（根据自己口味适量添加）
焖排骨大概二十分钟到三十分钟之后，汤汁快没了，放入果醋（现在颜色未出型别着急！）排骨大火焖一到二分钟左右（已出型），大火收汁，放入芝麻即可。