切丝的卷心菜加盐跟调味料翻炒。 土豆大葱洋葱切丝用厨房用纸吸掉水分。
熏制鲢鱼包在保鲜膜里锤几下。 酸奶里挤入柠檬汁，洋葱细末一起搅拌。最后柠檬皮擦丝拌入。
意大利香醋倒入白糖，熬开。 在三文鱼上面放上炒卷心菜，保鲜膜包好后抓成型。
在碟子上铺好酸奶酱汁，放上三文鱼包饭。 把土豆条，葱，洋葱调下油锅炸好摆上去，最后淋入熬制的意大利醋酱。