简易葡国鸡

鸡翅洗净斩块，少量盐抓匀，腌2小时。

锅中少量油煎鸡翅。逼出鸡翅的油份后，下土豆块略煎。

两面煎匀了，土豆焖的过程不易散。

加入胡萝卜。

葡汁一汤勺。喜欢重口味可以多一点。

加入一碗水，加盖焖

开盖，调个芡汁，一会儿好拌饭。