鸡爪洗净，冷水入高压锅煮10-15分钟。没有高压锅的，鸡爪冷水入锅中火煮沸转小火焖煮60-70分钟。煮到汤汁粘稠即可关火，捞出控水备用。
白芝麻小火炒香，颜色泛黄即可
冷锅倒油，放入蒜末炒香。再倒入鸡爪翻炒五分钟
加入韩式辣酱、番茄酱、甜辣酱、辣椒粉、生抽、老抽、白糖继续翻炒五分钟。
倒入一碗水，小火焖煮入味。转大火收汁
关火，撒上白芝麻。拌匀出锅～热腾腾，软乎乎，入口即化的辣鸡爪就做好啦～
开动！