香菇苦瓜黄豆炖排骨汤

香菇、黄豆提前分开浸泡一个小时左右，捞起冲干净。

排骨洗净飞水，冲净浮沫。生姜拍扁。

所有材料放入炖锅或炖盅，滴入少许食用油，加入适量的清水炖1.5～2小时调味即可享用。