家常炒荤素

将卷心菜手撕成片；黑木耳浸水泡发；水面筋切成薄片；虾仁简单上浆；

起油锅滑炒虾仁断生盛起，接着按顺序煸炒水面筋、黑木耳和卷心菜，下盐和鸡粉调味，起锅前倒入虾仁炒匀即可。