【准备工作】烤箱提前预热 240度 ，市售蛋挞皮放在烤盘准备
牛奶，淡奶油，糖，炼乳加热 搅拌至糖完全溶解
将2中的溶液 稍微冷却 加入全蛋 搅拌均匀
不需要过筛 直接加到蛋挞皮中 8分满
可以在蛋液中加入喜欢的配料【果干、红薯、栗子、水果等】
220度 烤15-20分钟 表面上色至喜欢的程度即可
1.不需要加低粉 不需要分蛋 不需要过筛 绝对简单好吃！ 2.可以用自己做的皮 市售的皮我一直不喜欢次 所以我都是挖着吃！也可以拿陶瓷烤碗，只做蛋挞液，就是烤布蕾。 3.鸡蛋用中等大小的，草鸡蛋亦可。（土鸡蛋、草鸡蛋的蛋黄比较深，想要蛋挞颜色金黄的话，就用草鸡蛋/土鸡蛋） 4.可以不用加热 在全蛋里加入糖 搅拌至溶解也可 其余的都往里加即可