因为图简单,便各种蔬菜放在一起炒了,少油,不放任何调料。
黄瓜切丝,不炒。青菜用开水烫烫,不炒。韩式泡菜,切丝,不炒。
肉糜用料酒少许酱油腌制一会儿。用少许油炒熟。
这次的败笔是酱。因为懒惰没有特意去买韩式拌饭酱,所以用了家里的烤肉酱,实在太辣,比例没有做好。 先烧热香油,再放入少许蒜末,洋葱末,煸香以后加入烤肉酱,番茄酱,干贝酱,甜面酱,根据自己的口味拌匀。