黑椒黄油白玉菇

将白玉菇掰开剪去根部，冲洗一下沥干水分；

炒锅放入黄油溶化，倒入白玉菇煸炒，调入盐，加1大勺清水大火煮滚，保留适当的汤汁即可熄火；

撒上现磨的黑胡椒碎，用来做意面浇头或拌白米饭均可。