step1．烤箱預熱350℉/180℃，8吋方形烤盤裡鋪上烘焙紙，抹上奶油防沾（份量外） ※ 烘焙紙/鋁鉑紙額外保留一點長度，出爐後當做提把，可以輕鬆整個提起！
step2．將巧克力與奶油隔水加熱融化至光滑無顆粒，離開火源稍稍放涼
step3．大盆裡將雞蛋、砂糖、龍舌蘭糖漿與卡嚕哇咖啡酒以手動打蛋器打勻
step4．加入步驟2巧克力與奶油一同拌勻
step5．加入過篩的麵粉、可可粉、泡打粉與海鹽一同拌勻
step6．加入胡桃/核桃一同拌勻
step7．將麵糊填入烤模中，表面抹平，以350℉/180℃烤約30~35分鐘，至牙籤戳入後仍保留一點濕潤碎屑
step8．出爐後脫模，置於鐵架上放涼至室溫狀態，切成方形小塊即可
step8：切块
※ 烘焙紙/鋁鉑紙額外保留一點長度，出爐後當做提把，可以輕鬆整個提起！