黑胡椒酱+糖+味精+水+辣粉，入平底锅，小火加热稀释。调整到自己喜欢的口味备用即可。喜欢原味可以直接跳过这一步。
冷面切半，因为买来的冷面太长了，一般家用的平底锅装不下，所以切半做比较方便
把处理好的冷面直接粘上蛋液就可以下锅了，不用太多，一点点就行了，保证正反面都沾到即可。（当然喜欢蛋多的多加点蛋）
平底锅加适量的油，小中火，烤冷面吧，记得翻面昂~~~
大概烤个2分钟，大概这个样子就可以装盘了~~~
在涂上先准备好的酱料。有条件的可以添加自己喜欢的配料（葱，香菜等等都可以）
做一张涂一层，刚刚好把料都用完，我做的是2人份的量。所以按自己的胃口，适量的来做吧。
卷起来吃~~可以加火腿，香肠，黄瓜等等的，只要你想得到的~~~~
全程中小火，适当加油噢~ PPS：吃不完的冷面一定要塑封装好，否则就要重新买咯~