青椒八月忙

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作者：左小苏

豆角名为八月忙，特点是肉厚且甜。生的呈现绿紫色，炒熟后变成绿色！

用料

八月忙豆角

青椒八月忙的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切段，辣椒切段

步骤 2

热锅凉油，下蒜碎煸香，放入豆角反复煸炒，直至豆角从紫色变成绿色，加入青椒翻炒均匀，加入生抽和盐，炒匀，加入适量清水，对豆角进行炖制，待豆角入味溻软即可～

菜谱创建时间：2015-10-02 19:10:58

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