绿咖喱鸡肉

热锅，热油，翻炒绿咖喱酱到有香味，下鸡肉和土豆。

倒入椰浆和少量水，下辣椒，小火炖煮。

煮得稍微黏稠一点，最后下盐，糖，鱼露，煮个一分钟，出锅，撒点香菜即可。