两款私藏沙拉酱汁
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对西餐稍有了解的人一定知道vinaigrette是什么，其实就是用油、醋、黑胡椒和盐等混合而成的沙拉调味汁，简称“油醋汁”。其中，油和醋的比例一般为3:1，但这也不是什么“铁律”，最终还是要你自己的味觉说了算。
这里用来存放我私藏的沙拉酱汁，喜欢吃沙拉的朋友别错过～
两款私藏沙拉酱汁的做法步骤
步骤 1
3 Tbsp. 沙拉油
2 Tbsp. 酱油
1½ Tbsp.米醋／白酒醋
¼ tsp. 姜泥
¼ tsp. 糖
½ Tbsp. 烤香的白芝麻
现磨黑胡椒、盐适量
步骤 2
3 Tbsp. 初榨橄榄油
2 Tbsp. 鲜榨橙汁
1 Tbsp. 柠檬汁
1 红葱头（切碎）
1 tsp. 白酒醋
½ tsp. 橙子皮屑
¼ tsp. 柠檬皮屑
¼ tsp. 盐
现磨黑胡椒适量
菜谱创建时间：2015-10-08 22:59:25