盐抹上秋葵轻轻搓一搓用水洗干净。
水开后放入煮一分钟然后捞上来沥干。
干的锅里放入一两滴香油,放入酱油,小火煮热。熄火,依喜好放入芥末拌匀。
煮好的秋葵去头去尾,断面切成小粒(可爱的星星形~),装盘淋入芥末酱油。