椰香脆饼干（消耗椰浆）

椰浆和椰子油（或其他油）和糖分混合均匀，加入低粉和小苏打，混合成团。盖上保鲜膜，松弛20分钟。

面团擀成2毫米左右的薄片，切成你喜欢的形状，放入烤盘。用叉子叉上小洞。

饼干表面刷蛋液。这一步可省略。

烤箱中层，180度，约12分钟。烤到表面上色即可。