三文鱼和虾分别剁成泥儿，添加料酒、生抽，少量白胡椒粉，拌均，最好上劲。
豆腐捏碎，与葱末姜末一起拌入鱼虾馅儿，搅拌均匀。如果是给宝宝吃想多点蔬菜，还可以提前蒸熟胡萝卜，压成泥一起拌入，还可以添加一个鸡蛋。
平底锅，倒油，用勺在锅里压成薄些的饼状，中低火慢煎，两面金黄即可。
这次急着吃饭，没讲究外形，另外给宝宝吃总担心不熟，所以煎的火候比较大，时间也稍长些。 添加了鲜虾，味道更鲜美了，鱼香和豆腐口感，完美搭配，全家佐餐。