木瓜奶冻

木瓜、牛奶、白砂糖、吉列丁片。原料多少随木瓜大小而定。

木瓜籽掏空。

白砂糖倒入牛奶。

放入微波炉或锅内，将牛奶加热至40-50度。

预先用冻（冰）开水泡软吉列丁片，倒进热好的牛奶中，搅拌均匀，晾凉。

拌好的牛奶倒进木瓜盅内。

保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。

3小时左右凝固成型，便可开切，完成。