煮年糕至年糕变软
煮年糕的同时摊蛋饼。放油，鸡蛋打后摊入锅中。定型后捞出，切条。
锅中加一些油，放入洋葱，炒香后放入圆白菜。翻炒至圆白菜稍稍变软，放适量盐。
放入年糕，蛋饼，火腿用手撕一下放入。翻炒。
放入味淋，生抽适量。翻炒，出锅！