海鲜炖豆腐（简易版

豆腐切小方块

海鲜放进高汤，烧开，煮一会。倒入豆腐，用筷子轻轻扒拉均匀。再次烧开后，盖上锅盖，火开小一点煮一会。

尝一尝咸淡，有些高汤本身就带盐，酌情加盐。再根据口味加一下胡椒粉，美味。