space【山姆厨房】鳕鱼佐绿莎莎酱的做法

【山姆厨房】鳕鱼佐绿莎莎酱

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作者: yehaizi1234
spaceyehaizi1234
欧芹在冬天里储存时间较长,而且风味独特,西餐里更是百搭香草,用来料理鱼类可以提鲜增香,这款蒜香绿莎莎酱可以用来搭配各色鱼肉,值得一试! 两人份 制作时间:30分钟

用料

【山姆厨房】鳕鱼佐绿莎莎酱的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将Member’s Mark真鳕鱼片以少许盐腌制片刻;

步骤 2
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平底锅,以小火加热,倒入橄榄油,放入蒜末炒1-2分钟至蒜软化(不要变色);

步骤 3
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放入米粉和一半欧芹碎拌匀;

步骤 4
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倒入水,小火熬煮10分钟至浓稠;

步骤 5
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放入鳕鱼,煮8分钟左右,鱼肉变色,倒入白葡萄酒煮至酒精完全挥发,关火;以盐调味,撒上剩余欧芹;

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步骤 6
步骤 6
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装盘享用咯!

菜谱创建时间:2015-11-17 00:49:49
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