【山姆厨房】鳕鱼佐绿莎莎酱
1648人浏览 168人收藏 2人做过
欧芹在冬天里储存时间较长,而且风味独特,西餐里更是百搭香草,用来料理鱼类可以提鲜增香,这款蒜香绿莎莎酱可以用来搭配各色鱼肉,值得一试!
两人份
制作时间:30分钟
【山姆厨房】鳕鱼佐绿莎莎酱的做法步骤
步骤 1
space
将Member’s Mark真鳕鱼片以少许盐腌制片刻;
步骤 2
space
平底锅,以小火加热,倒入橄榄油,放入蒜末炒1-2分钟至蒜软化(不要变色);
步骤 5
space
放入鳕鱼,煮8分钟左右,鱼肉变色,倒入白葡萄酒煮至酒精完全挥发,关火;以盐调味,撒上剩余欧芹;
步骤 6
space
装盘享用咯!
菜谱创建时间:2015-11-17 00:49:49