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蔓越莓饼干——微波炉版
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作者：
小小的一支
用料
蔓越莓饼干——微波炉版的做法步骤
步骤 1
黄油50g从冰箱里拿出，室温下放至微微变软，可以用手指按一个小坑下去，但不能全部放化
步骤 2
我用的白砂糖35g，看好多大厨都用糖粉，回头我也试试。
步骤 3
将白糖放入盆中，开始搅拌，直到糖与黄油融为一体。
步骤 4
就是这个样子
步骤 5
打一颗鸡蛋，蛋液分两次加入盆中，每次要确保蛋液搅拌均匀之后再加入下一份原料
步骤 6
像这样
步骤 7
准备面粉122g
步骤 8
用面粉筛筛进盆中，不断搅拌，开始和面
步骤 9
蔓越莓干20g，切碎点放进盆里一起和面
步骤 10
放进去搅拌
步骤 11
和好了
步骤 12
用保鲜膜包起来整成长方体，放进冰箱冷冻一小时取出
步骤 13
从冰箱取出切片
步骤 14
微波炉铺油纸
步骤 15
放进去先大火烤2分钟，冷却后翻面继续大火30秒，取出放在外面冷却
步骤 16
冷却
步骤 17
装盒完成！✅当当～
蔓越莓饼干——微波炉版的小贴士
关于微波炉时间，第二次翻面后再来30秒饼干还是不太熟，我进行了三次反复翻面，每次30秒，直到饼干颜色都由深黄变成浅黄，干干的为止。这样冷却后吃起来才是脆脆的。
菜谱创建时间：2015-11-20 11:16:01
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