按照做面包机的揉面示例，将面团打至完全阶段
面团收圆入盆盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
取出面团排气后，均匀分成3等份，滚圆，盖上保鲜膜醒发20分钟。
取一块面团，先压扁，再均匀擀开。由上而下卷起大约1圈半。
盖上保鲜膜松弛20分钟。
再次擀开长条，在一端紧密卷起来（3圈），排放入模具盖上保鲜膜发酵。
约9分满表面刷上鸡蛋液，撒上香酥粒。烤箱预热180度下层，烤40～50分钟左右。（烤至理想颜色盖上锡纸）
出炉后马上脱模即可
成品
拉丝
切片，口感柔软
成品
香粒酥材料：低筋面粉25克，黄油13克，白糖13克。 1.称好原料。 2.将黄油和糖混合，隔水融化。 3.低筋面粉过筛。 4.低筋面粉和黄油拌匀。 5.用叉子又成颗粒状。 6.放入保鲜袋，冰箱冷藏，备用。（香酥一次用少量，用不完放进冰箱冷藏，用保鲜膜包住，下次做可以用）