鸡蛋打散，为了后面方便最好直接打在平盆里，只要不倒出来就行。
将吐司面包铺在鸡蛋液上，轻轻按压，让吐司吸满鸡蛋液。
平底锅加一点点油，用刷子刷均匀。如果是无油煎蛋也不沾的锅那就不要放油了，早上无油健康些。
把吐司有鸡蛋液的一面放入锅中，小火慢煎。
煎到金黄后盛出即可。没有裹鸡蛋液的一面不需要煎。可以根据喜好撒一些食材。我撒了一些燕麦。
另一片没有撒燕麦的。搞定！
一般一个鸡蛋可以裹两片吐司。第一个吸太多了会导致第二个鸡蛋液就少了。可以在鸡蛋液里加一些牛奶，这样会更香也能增加一些蛋液。