冬日里的酸菜馅饺子

将切好的酸菜馅放入肉馅中

放入葱末，香菜切碎，姜切碎放入肉馅上，放入色拉油，酸菜馅可以多放点油，放入酱油，香油，盐，花椒面。

将肉馅搅拌均匀。蒸饺需用开水和面，煮饺可以用凉水和面。大家根据喜好选择。

制作饺子皮，由于我想节省时间，做的饺子皮比较大。

锅中放好水，将饺子放到屉布上摆好。

锅子上很大的蒸汽后18分钟后停火。好吃的酸菜饺子出锅了。东北人的最爱！