温水和面，醒半小时，揉好后分成若干小团
抹些油在案板上以防粘连，擀面皮，面皮上点些油，最好两面抹均匀。
擀面皮，技术好的能擀成薄如蝉翼，呵呵，我尽量朝越薄越好靠近一点
叠扇子似的折呀折，要想烙出层层酥脆的感觉全靠这个手工活
折叠好后再卷起来
卷成这样，休息休息，醒半小时哈
卷好的团团醒半小时后压扁再擀成面饼饼，好了，下锅烙饼了。
烙好的饼利用底油煎个鸡蛋和火腿，搭配搭配，想要啥酱自个挤。选择困难症者还没想好挤沙拉酱还是蕃茄酱还是蛋黄酱……先上图吧，端盘自由发挥去了