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红烧山药
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作者:
daidai272255733
山药是药材也是食材,多吃山药好处多多。搜了下下厨房里竟然没有红烧山药的食谱,那就来建一个吧!外面饭馆里的铁板山药做法跟这也差不多。
用料
山药
1根
酱油
1勺
盐
少许
白糖
少许
红烧山药的做法步骤
步骤 1
山药去皮切片,用水浸泡以免氧化。
步骤 2
热锅放少许油
步骤 3
加入山药翻炒
步骤 4
加酱油白糖盐,翻炒均匀
步骤 5
山药易熟,炒两三分钟出锅
红烧山药的小贴士
山药汁液多,易过敏,切的时候容易滑,最好带个手套或包块干净的布切。
菜谱创建时间:2015-12-08 23:07:24
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