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《拜托了冰箱》第二期：主厨黄研的“冬日雪饼”
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作者：
拜托了冰箱
用料
《拜托了冰箱》第二期：主厨黄研的“冬日雪饼”的做法步骤
步骤 1
将半颗娃娃菜切碎
步骤 2
将山药擦成糊状，并将鸡蛋与白菜碎末混入面粉20—25克、白水30cc中搅拌均匀
步骤 3
将大葱切碎、姜切碎与蛋黄沫加入其中
步骤 4
平锅加热倒入色拉油，将上述材料搅拌均匀的糊状物加入平锅中，单面煎3分钟闷盖
步骤 5
加入牛肉片与适量橄榄油后翻面煎3分钟
步骤 6
再次翻面加入水牛芝士
步骤 7
萝卜切片后切丝待用
步骤 8
内部熟后取出入盘，加入猪排汁与黄花酱与少许萝卜丝就完成了。
步骤 9
主厨黄研的这道“冬日雪饼”有没有让你心动呢？
菜谱创建时间：2015-12-10 18:36:35
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