面粉，水，发酵粉，加入若干油酥 和面 等待发酵
五花肉成大块 抹上酱油，盐，五香粉腌制 泡香菇的水 加入葱姜蒜 和肉块一起 放入电饭锅中焖煮 煮烂煮透为止
煮熟的肉切成小块 香菇切小块 加入香油 调料 盐 随个人口味 拌匀
包制 按压成饼 烤盘和馅饼均刷油 烤箱预热200度 放入烤制15分钟 把饼翻一翻面 继续刷油烤制10分钟 关火 再翻一次 均匀受热 即可成熟