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一次发酵的蒸面包（椰香迷你葡萄卷）
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作者：
多动症の沁酱
用料
一次发酵的蒸面包（椰香迷你葡萄卷）的做法步骤
步骤 1
除了葡萄干所有材料混合揉到扩展阶段
步骤 2
分成10份，搓成水滴状
步骤 3
擀开，在宽的一头放上5粒葡萄干 由下至上卷起放入烤盘，盖上保鲜膜 发酵至两倍大，冷水上锅 大火烧开后转中火蒸20分钟 闷5-10分钟后出锅
步骤 4
掀去保鲜膜，拿出放在架子上冷却后装袋
一次发酵的蒸面包（椰香迷你葡萄卷）的小贴士
液体量自己根据吸水性调节，蛋液加牛奶总量140克左右，如果有剩下蛋液正好可以刷表面
菜谱创建时间：2015-12-14 08:22:35
