猴头菇核桃花生汤
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世事纷繁，总有不能按时饮食的时候。碰到好友小聚，兴之所至小酌几杯，一时饮食过度也是人之常情。如果有一种方法，可以抚平劳累的脾胃，又享口腹之欲，岂非美事？
于是拿出以养胃闻名的猴头菇，加上生核桃仁、花生、海底椰，搭配出这道猴头菇核桃花生汤。汤色略深，汤味醇厚，劳累一天后来一碗，保养了脾胃，也平静了心情。
猴头菇核桃花生汤的做法步骤
步骤 1
猴头菇提前浸泡，泡软后反复搓洗挤压7～8次，切成2毫米厚的片状
步骤 2
排骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟后将水倒掉，冲洗干净）
步骤 3
其余材料洗净一并入锅，加入凉水约2L，武火煮沸后转文火慢煲2个小时
菜谱创建时间：2015-12-17 10:46:00