鸡胸洗净，吸干水份，横面均匀剖开两或三份，加入适量橄榄油、海盐及黑胡椒碎腌制。
1.干锅大火加热； 2.把腌制好的鸡大胸无油煎至两边微焦黄后调中火慢煎。
番茄去皮去籽切粒、洋葱切碎末、牛油果切粒、泰椒切末、部分鸡大胸切粒；
2.柠檬先用力搓揉后切半，然后揉挤半个柠檬的汁至材料中；
加入大概半茶匙的海盐和半茶匙的黑胡椒碎就可以搅拌