年糕切片,青菜洗净切小段。
(现在居然还有艾草年糕,把清明时节的食品与年糕合为一体,清香、健康。我这次也加了一些进入。)
水烧开,放入年糕片煮一两分钟,再放入青菜煮,放点盐调味。即可。
1、上述是最清爽的做法,按各种吃法,可:把盐改成放酱油;加一勺猪油,香;加一点前一天冻着的剩菜,最经典不过那油豆腐烧肉啊! 2、最简单的年糕吃法是,煮一整条年糕,捞起淋点酱油就能吃,筋道弹牙!满口米香!