烤地瓜

取地瓜两个，洗净，擦干备用。

烤箱240度预热，地瓜对半切开，放入垫上锡纸的烤盘中。

烤箱200度中层，40分钟，用手按或挤压，地瓜里面是软的，就烤好了，我的烤30分钟就出油了。厨友可根据自家烤箱的温度特点和食物的大小多少来增减时间。

最近喜欢把地瓜切片烤着吃，地瓜每片大约三四毫米的厚度，底盘刷油，地瓜片表面刷油，240度大约20分钟，中间可以翻面，喜欢胡焦口感，可以多烤一会。

出烤箱后，可以直接吃，也可以配点沾料。能吃出烤肉时烤地瓜片的感觉^_^