花生酱曲奇

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作者: monica6224
方子来自微博小年人宝宝的,妈妈喜欢花生,我又自己做的花生酱,正好做了这个曲奇,烤的时候满屋子飘香,不会腻哦~

用料

花生酱曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化到牙膏程度,加入糖粉,先搅拌一下,不然一会儿打发会飘雪的~~

步骤 2

加入花生酱,一起打发,打发到体积蓬松,变大,颜色变白。因为加了花生酱有颜色,不会变成白色,但是会看到明显变浅。

步骤 3

淡奶油温热到40度左右,分2次加入打发。

步骤 4

低粉、杏仁粉、奶粉混合过筛,加入到打发好的黄油中,拌匀至没有干粉。不要过度搅拌

步骤 5

装入裱花袋,挤出自己喜欢的花型。

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热,小而薄的花型,基本是中层180度15到18分钟,具体看烤箱温度和花型。这个花型中心比较厚,请教了群友船长,200度15分钟,转150度25分钟左右。

步骤 7

出炉后晾架上晾凉,密封保存。

菜谱创建时间:2015-12-31 14:32:48
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