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黄酒炖虾的做法

黄酒炖虾

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作者: 果味笑
果味笑
黄酒炖虾是老家对虾的一种烹饪手法。这样出来的虾肉鲜嫩幼滑,也是宴请客人的传统佳肴

用料

黄酒炖虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾洗净,用牙签从背部挑去虾线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪掉虾须

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆入大汤盘中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜切片,葱段白、盐、糖、黄酒按顺序放入,静止5分钟待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅中水烧开放入虾盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧到虾色变红,盘中汤水打小泡泡,大概8分钟,关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上细葱,起锅

黄酒炖虾的小贴士

料调的用量看个人喜欢,每个人烧菜总不会去精确到每次过称,这里的黄酒也看个人,要酒味浓的像我直接全是酒,要不也可以加入清水

菜谱创建时间:2016-01-04 14:32:31
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