鸡肉海参炒菜花

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噔噔噔噔!老妈给我寄来的海参,自己第一次学泡发,嘿嘿,成功‼凡事都有第一次,以前都是妈妈做好给我们吃,出门在外,什么都要自己学,自己搞😉,就如小孩出生到成长,都是渐渐自己学会每一个东西,自己领悟。 还好,我的爱好是烹饪,所以兴趣就是最好的老师!成功泡发,很开心,大家不懂泡发也可以问我,多多交流! 下面的图这是第六天的样子‼今天晚上,正想着海参怎么吃好呢⁉平时吃惯了海参炖汤、焗海参等。今晚尝试新做法,鸡肉炒海参,冰箱还有菜花,也一块拿出来,😝😝 准备好食材:大蒜两个、姜丝适量、葱花适量、菜花、胡萝卜、鸡肉半斤、海参两只、 可以的话泡发6-8朵香菇味道更棒!(我今晚忘了泡)。 温馨提示:海参每人每天1只够营养,看人数自己可调整用量。(我做的是两个人的量) 步骤:1、锅里热油先放大蒜和姜丝,略炒热一下香味出来,大火放入菜花和胡萝卜,加100ml水,稍微闷一会4分钟左右,放入鸡肉,再盖锅盖,闷8分钟,然后放入切片好的海参,继续盖锅盖,闷5分钟。加盐,最后洒入葱花,拌匀,闷1分钟。捞起来放碗里,放上一条香菜在顶部,就美美哒出锅啦‼😝😝😝 营养充足噢‼ 喜欢可以@我 😊😊

用料

鸡肉海参炒菜花的做法步骤

步骤 1

自己泡发的海参,这是第六天的样子,自家在卖,老妈寄来的。不懂泡发的朋友可以问我。

步骤 2

锅热油,放入大蒜和姜丝,略炒至出香味。注意不要过火。

步骤 3

放入菜花、胡萝卜,放入100ml水,煸炒约4分钟。

步骤 4

放入鸡肉,拌匀,继续盖锅盖闷8分钟.

步骤 5

同上

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步骤 6
步骤 6

加入切好的海参。闷5分钟。

步骤 7

最后放入盐,洒上葱花。拌匀闷一分钟。

步骤 8

美美哒出锅啦!!最后放上一条香菜在顶部。香香美美哒!!😃😃😃

鸡肉海参炒菜花的小贴士

海参一人每天一只够营养,看人数调整海参用量。海参营养丰富,含蛋白质和微量元素等。如果是想怀BB的宝妈,可以适量吃点海参噢,补充胎儿营养!

菜谱创建时间:2016-01-06 19:59:25
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