材料大集合。 将除果干外其它材料混合，揉成可以拉出大片膜的面团。软包不要纠结于膜易不易破，够不够薄。
将面团切成小块，果干倒入，使果干均匀分布。 然后将面团放置在温暖处第一次发酵。
面团发酵至2.5——3倍大，用手戳洞不回缩即可。
排气，分成均匀三份，滚圆。松弛10分钟。
取其中一份，压扁擀成圆形片。
翻面，象捏糖三角一样捏起。接缝要捏紧。
翻面。接缝朝下。轻压并整理一下。
三个都做好后，放置温暖处二发。
发酵至以用手指轻按面团，面团会缓慢回弹。表面筛高粉，割口。
烤箱预热190度，烤25分钟左右即可。 我的微信：308938560，欢迎探讨各类美食问题~
1、水份的多少取决于蜂蜜的浓度和面粉的吸水性，如果蜂蜜已经成为很浓稠的猪油状，就要多添加水份。如果蜂蜜很稀，水份至少也要有170g的。因为有燕麦片，也很吸水。 2、我用的燕麦片就是市售免煮即食的那种。