1.将鸡蛋、白糖用打蛋器搅拌均匀。2.加入牛奶和酵母粉搅拌化开。
将面粉和盐混合，筛入蛋液中。
拌匀。
再加入奶油，搅拌均匀成面糊。
覆盖静置20分钟。（面糊表面有小泡泡）
平底锅刷上少量油。
中火烧热，将面糊均匀倒入平底锅。
煎至两面金黄色即可。
装盘
在煎薄饼时，锅内不要放太多的油，薄薄一层就好了，不然做出来的松饼油油的，不好吃。